close
感恩節是美國的大節日, 家家戶戶都吃火雞, 跟我們的過年差不多, 感恩節桌上必備的食材不外乎是火雞, 馬鈴薯, 豆莢, 地瓜, 南瓜, 蔓越莓以及蘋果之類. 今年的感恩節, 我跟Janice還有Cora一起到他們同學家作客, 其中我最喜歡的就是這個飯後甜點, Apple Crumble. 剛烤好的crumble加上一球冰淇淋真是一大享受呀!
Apple Crumble
蘋果 6個
檸檬 1個
奶油 半小條(50G)
麵粉 3/4杯
紅糖 1/3杯
肉桂粉 少許
1) 蘋果去皮切小塊
2) 中火煮10分鐘
3) 把煮出的水倒掉,剩下的蘋果放進烤模中
4) 奶油切小塊,加入麵粉肉桂粉拌勻
5) 檸檬汁擠進放蘋果的烤盤中
6) 均勻灑上紅糖
7) 拌好的麵粉搓成一個一個的小球均勻鋪在蘋果上
8) 400度F/200度C 烤40分鐘
9) 配上一球冰淇淋即可食用
整體評價: 好吃! 5顆星.
全站熱搜
留言列表
