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pork rib 


呼呼, 好久沒有更新網誌了, 最近趁著換工作的空檔到處去玩, 
在紐約過完感恩節又飛到洛杉磯去閒晃,洛杉磯好多好吃的東西喔, 韓國BBQ, 小籠包, 永和豆漿, pinkberry, 感謝Janice跟Hans的熱情招待,真是不想回到冷冰冰的波士頓繼續上班. 這個星期一上班的第一天就下大雪, 回到家冰箱空空只好吃冷凍披薩裹腹,今天狠下心來冒著超級大冷天提早下個兩個站, 到超市補點東西, 看來接下來的幾天我都不用擔心冰箱空空了.  今天就先煮一道紅燒排骨吧.


材料:
排骨   1斤
洋蔥   1小顆
蔥     1把
紅蘿蔔 2小根
馬鈴薯 1個
醬油   5湯匙
糖包   1小包 (加在咖啡裡的那種小包)


做法:

1) 洋蔥跟蔥白先爆香

2) 加入排骨, 紅蘿蔔, 馬鈴薯繼續翻炒 

3) 加入熱水,(加冷水肉的味道就沒有這麼好了) 水的量以蓋過所有材料為準
 
4) 加入醬油,加入一包糖包(平常喝咖啡剩下的糖包這個時候就很好用)

5) 關小火煮1個半小時.

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