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無敵超級乾拌麵是我的強項, 簡單好看又好吃, 這道麵的重點就是要加很多很多的青蔥,抓到訣竅後就不會失敗囉! 這道麵很適合大家一起分享, 像是請大家到家裡來看電影, 或是受邀到人家家的Party都很適合, 因為這道麵的口味不重也沒有奇怪的調味料,所以不管甚麼國人都會喜歡，只要不是不喜歡青蔥的人應該都會喜歡這道菜.
乾拌麵
粗麵條一包
豬絞肉半斤
蒜頭2瓣
青蔥一把
調味料
醬油 2大匙
酒 1大匙
冰糖 少許
1) 蒜爆香後加豬肉炒熟
2) 加入調味料炒均勻
3) 加入青蔥
4) 加入煮好的麵條拌勻
5) 完成!
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