前幾天跟朋友聊天,問他最喜歡台灣的甚麼食物, 答案是"芋圓"
說著說著我也想吃九份的芋圓, 但是這裡的芋頭長的都醜醜 
所以我就買了地瓜做地瓜圓, 其實還蠻簡單做的, 但是我一不小心又吃太多,現在胃很痛....
地瓜圓
地瓜一個(煮熟壓成泥後約200g)
太白粉50克
地瓜粉50克
所有材料拌勻搓成長條,切成小塊,煮熟之後沖冷水即可,夠簡單了吧!
做好的地瓜圓可以加在甜湯裡,或是加在刨冰上,我是個簡單的人,這樣乾吃就可以把我打發了,呵呵.
- Mar 15 Sat 2008 23:28
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地瓜圓
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